Altes Schloss Amtzell

Willkommen


Herzlich Willkommen im Alten Schloss, der „Guten Stube von Amtzell“. Seit 2008 begrüßt Sie Ralph Fischer als „Schlossherr“ und bietet einen exklusiven Rahmen in den historischen Mauern.

 

Hier finden Sie unsere aktuelle Bankettmappe als PDF zum download

 

Räumlichkeiten

 

Reichlin-Meldegg-Saal
Zu Ehren des damaligen Schlossherren Johann Maria Carl von Reichlin-Meldegg benannt.
Dieser Saal bietet Platz für ca. 150 Personen und befindet sich im Dachgeschoss des barocken Schlosses. Das sichtbare Gebälk verleiht dem Reichlin-Meldegg-Saal ein warmes, angenehmes Ambiente.

 

Altmannshausen-Saal
Seine Namensgebung weist auf den Freiherrn Johann Ernst von Altmannshausen hin. Er hatte im Jahre 1672 die Schlossherrschaft für sich und seine Nachkommen übernommen.
Der Altmannshausen-Saal befindet sich im 2. Stock und bietet Platz für etwa 110 Personen. Der helle, freundliche Raum ist auf der Südseite des Gebäudes.
Der Saal bietet sich vor allem für die Kaffeetafel oder einen Sektempfang bei Veranstaltungen an. Genauso gerne wird er für Tagungen und Seminare genutzt.

 

Kellergewölbe
In unserem Kellergewölbe finden regelmäßig Ausstellungen statt, außerdem ist es ein idealer Standort für einen kleinen Sektempfang. Die Obergeschosse sind mit dem Personenaufzug erreichbar.

 

Küche & Keller

Stellen Sie gemeinsam mit dem Küchenchef Ralph Fischer das Menü für Ihre Feier zusammen.

 

Geschichte

Der dreigeschossige Rechteckbau mit Walmdach und zwei von spitzen Helmen gekrönten Türmen stammt aus dem 15. Jahrhundert. Der damalige Besitzer, Johann Maria Carl Joseph, Freiherr Reichlin von Meldegg, beauftragte 1792 Barockbaumeister Johann Georg Specht aus Lindenberg zum Umbau des Gebäudes. Im Jahre 1794 wurde dieser erfolgreich abgeschlossen und führte zum heutigen Aussehen. Mit dem Verkauf des Amtzeller Schlosses durch die freiherrlich Reichlin´sche Herrschaft an Johann Georg Möhrlin aus Ravensburg, im März 1823, endete das ritterschaftliche Eigentum am Amtzeller Schloss.

 

Das Schloss befindet sich seit 1839 im Besitz der Gemeinde Amtzell und wurde in den Jahren 1993/94 umfassend saniert. Heute dient das „Alte Schloss“ als Kultur- und Veranstaltungszentrum der Gemeinde Amtzell. Die Festsäle bieten sich vor allem für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Geburtstage und Firmenveranstaltungen an.

VITA & WERDEGANG

Ralph Fischer

Ausbildung zum Koch im
Hotel Maier in Friedrichshafen-Fischbach


Stationen von 2000 – 2005:

Restaurant am Marstall in München
unter den Küchenchefs
Christian Jürgens
Bernhard Diers

Villa bel Rose St. Tropez / Frankreich
Küchenchef Thierry Thiercelin

Geisels Privat Hotels München
Küchenchef Michael Hüsken

Mandarin Oriental München
Küchenchef Jürgen Benker / Mario Corti

Feinkost Käfer München

Hotel Central Sölden / Österreich
Küchenchef Gottfried Prantl

2005-2007 Hotelfachschule in Bad Wörishofen

Seit 2007 im Elterlichen Betrieb

Seit 2008 Altes Schloss Amtzell